Тепер смак Люля кебаб став набагато цікавіше

Ми готуємо м’ясо в печи, залишає в ньому сік і додає смаку через спеції, зеленину та прянощі. Результат спеціального приготування може здівувати навіть досвідчених гурманів по м’яснім стравам.

Ми добре пом'ятаємо чудовий смак соковитого Люля в звичайних Чайханах Самарканда. И перед нашими кухарями була поставлена задача зробити Люля кебаб соковитим, пропеченим, але не засухим, нежирним, та ароматним.  Разом зі стравою Люля кебаб ми подаємо смажену та запечену картоплю, як це робиться з традиційною узбецькою стравою Казан кебаб.

Маринована цибуля, нарізана тонкими скибочками додасть пікантного смаку до соковитого м’яса. Соус аджика придасть ароматній страві гостроту та підвищить апетит під час насолоди від смакування Люля кебаб.

Замовляйте люля кебаб разом із іншими стравами вже сегодня

на нашому сайті та отримуйте знижку  - 20%.

Кебаб - перекладається з перської мови як "смажене м'ясо". Справжній Люля-кебаб готується з рубаною баранини, до якої додається дуже дрібно нарізані цибулю і курдючное сало. Підсмажувати кебаби можна на вугіллі або в домашніх умовах на сковороді - повірте, вони виходять не менш смачними і соковитими.

​

В Узбекистані дуже люблять "Гіждуванський кебаб" - це рублене м'ясо баранини із спеціями приготоване на мангалі. По смаку та соковитости воно нагадує наш Люля кебаб. Невеличке місто у передмістях старовинного міста Бухара, відомо середневічними вченими, гончарами та шашликами. Тепер львів'яні та гості міста можуть скуштувати справжній кебаб у ресторації "Чайхана Самарканд".